圣诞款红丝绒蛋糕

作者： Moses_sir

用料

• 低筋面粉 55克
• 玉米油 49克
• 细砂糖 40克
• 红曲粉 8克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 3个

圣诞款红丝绒蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋粉55克

步骤 2

玉米油49g

步骤 3

白砂糖40克

步骤 4

红曲粉8g

步骤 5

牛奶40g

展开全部

步骤 6

步骤 6

将玉米油、牛奶、蛋黄搅匀，在筛入低筋粉、红曲粉…

步骤 7

高速打发蛋白，加白砂糖7-8克，可以放几滴柠檬汁。

步骤 8

分三次将蛋白霜加入面糊…

步骤 9

搅拌好以后，装进6寸模具，振几下，让小气泡尽可能的振出来。

步骤 10

150度，45分钟以后，拿出来倒扣放凉。

步骤 11

切片备用

步骤 12

准备淡奶油

步骤 13

一些奶油芝士

步骤 14

将软化的奶油芝士打发

步骤 15

直到有纹路

步骤 16

加入稀奶油，一起打发。【乳酪奶油霜：220g奶油乳酪+35g砂糖+220g稀奶油】

步骤 17

切一些草莓丁或者任何你喜欢的水果铺在中间做内馅。

步骤 18

这样逐层叠加起来

步骤 19

然后放一些圣诞装饰在上面…

步骤 20

用黑芝麻点睛一下，其实我也觉得应该用黑巧克力笔更好些……

步骤 21

最后装进礼盒，有那么些吃蛋糕的人我足够珍视你的感觉吗？…😆

菜谱创建时间：2022-01-12 11:48:22