深夜厨房－黄金蛋炒饭

作者： 艾晨a

天津的这个冬天很冷，已经两天没有去超市了，被突如其来的疫情困在了家里，买菜是不可能去买的，有啥吃啥吧，夜深了，来碗蛋炒饭安安心。希望天津顺利渡过难关！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 2根
• 胡萝卜 半根
• 大头菜 一、两片叶子
• 葱花 少许
• 盐 少许

深夜厨房－黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、胡萝卜、大头菜、米饭、葱花、火腿肠

步骤 2

一颗鸡蛋黄拌入米饭，这是黄金蛋炒饭的关键，其余鸡蛋打散炒熟盛出备用

步骤 3

锅里油热放葱花爆香，放入胡萝卜翻炒一分钟，加入米饭和火腿肠翻炒半分钟，最后加鸡蛋碎和大头菜继续翻炒一分钟，少许盐调味即可出锅。

步骤 4

夜宵来啦！

菜谱创建时间：2022-01-12 00:15:01