用冰水炮制几分钟,在用刀在鸡爪的后面,划上几个囗,注:一定要用冰水泡不然不好脱骨的哦
在准备柠檬片、蒜末、小米椒、香菜,再倒入糖、生抽、蚝油,拌均匀之后倒入脱好骨的鸡爪即可
到好之后,放进冰箱冷藏2~3个小时,就可以吃啦