下饭又不腻的青椒肉丝

作者： 墨不作声

用料

• 精瘦肉 100克
• 青椒 3根
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 耗油 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 大蒜 2瓣

下饭又不腻的青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒、大蒜洗净切丝备用，精瘦肉解冻后切丝，肉加一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒腌制20分钟。

步骤 2

锅中加入食用油，倒入肉丝充分翻炒，颜色发黄后盛出。 留有一定油，放入青椒丝翻炒，快熟后倒入肉丝，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、一小勺耗油和少许清水，充分炒匀后盛出。

下饭又不腻的青椒肉丝的小贴士

不用再单独放盐！

菜谱创建时间：2022-01-10 19:17:21