炸猪肺，炒尖椒！孩子也说香喷喷

作者： 为食狗

自创猪肺尖椒

用料

• 猪肺 1个
• 尖椒 3个
• 姜 1块
• 蒜头 1个

炸猪肺，炒尖椒！孩子也说香喷喷的做法步骤

步骤 1

把买来猪肺往喉管灌水，然后倒出来！反复几遍！

步骤 2

然后把洗好的猪肺切成片，撒点盐反复搓洗！

步骤 3

洗好的猪肺放锅里加高度白酒焯水，因为猪肺很腥，所以要加白酒焯水。

步骤 4

把焯完水的猪肺用冷水清洗干净

步骤 5

放油热锅，把猪肺煎至金黄色之后加入青椒，反复翻炒

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步骤 6

步骤 6

把猪肺炒得卟卟响声时候加入料酒，生抽，耗油，蒜泥，生姜！收汁即可出锅

步骤 7

装盘！！

菜谱创建时间：2022-01-09 14:43:53