懒人中式大阪烧

作者： 下厨房用户_qv42

吃了之后觉得好吃才想着拍照，没有什么精美的图片，直接就上个教程吧。 总之这道菜的精髓就是"简"。

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 2~3个
• 盐 适量
• 海鲜味酱
• 葱 1根

懒人中式大阪烧的做法步骤

步骤 1

这个应该叫包菜吧？这是我做了第2次剩下的食材，直观一点上个图，好辨认，买它就是了。

步骤 2

在超市无意间买的一种酱料，当然如果你们能买到大板烧酱的话更好。

步骤 3

从这里开始做菜步骤了 1.包菜切一半用就可以了，把它切成细丝，葱切成一小段一小段的，切好后把它们都放在一个碗里。 2.打入2~3个鸡蛋，看你鸡蛋大小咯，适量放点盐，跟菜好好搅拌~ 3.平底锅倒油，油热后转中火，把食材全倒进去，铺平，三分钟左右晃一下锅，整个可以动的话，就可以翻面了，就跟烙饼一样，虽然我没有烙过饼。 对于我们这种厨房阿白该怎么翻面呢？我先把它倒在一个盘子里，再把它扣回锅里，完全没有任何毛病。 4.两面来回煎个三分钟，时间也可以延长一点，蛋会更香一些。 5.装盘，表面均匀涂上海鲜味酱，它是甜咸的，类似大阪烧酱，如果有木鱼花也可以撒点儿，这样味道会更接近大阪烧。 OK~文字多了点，操作超级简单。

菜谱创建时间：2022-01-09 13:55:11