放盐,生抽,料酒,玉米淀粉操作。加油操作。
辅料一 葱姜蒜 八角
青椒 圆葱切丝 香菜切断
1. 锅里放油,把牛肉炒熟捞出备用。 2. 锅里放油放辅料一,炒香够,放蔬菜炒熟,加点盐。 3. 放牛肉翻炒,加点生抽和盐。 4.加点明油再翻炒几下出锅。