猪尾骨炖土豆

作者： 耶耶哈哈哈

用料

• 猪尾骨 适当
• 料酒 少量
• 土豆 2个
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 花椒 适量（放不放都行，放了的话味道会更好）
• 八角 1个（放不放都行，放了的话味道会更好）
• 香叶 1片（放不放都行，放了的话味道会更好）
• 桂皮 半块（放不放都行，放了的话味道会更好）
• 生抽 适量
• 盐 一小勺
• 老抽 少少量
• 蚝油 两小滴

猪尾骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

先把水放入锅中再把肉放入锅中大火烧，中间放入少量的料酒直到肉熟了之后再把肉捞出来

步骤 2

先把油倒入锅中再把葱姜蒜和猪尾骨都放入锅中放入锅中煎一下

步骤 3

倒入饭锅水再放入生抽、盐和料酒花椒、八角、桂皮、香叶，（这些香料放不放都行，放了的话味道会更好）小火炖。

步骤 4

小火炖40分钟后把土豆切好放入锅中再放入盐和老抽。

步骤 5

最后再放蚝油，香喷喷的肉就炖好了

菜谱创建时间：2022-01-08 20:41:41