1.香蕉剥皮入保鲜袋,擀面杖碾碎,入料理盆。打入2个草鸡蛋。加50克糖,80克油,80克牛奶,80克栗子泥。电动搅拌器拌匀。 2.烤箱预热180度10分钟。 3.筛入180克低筋面粉,30克可可粉,6克无铝泡打粉,刮刀拌匀。加入核桃碎,果干拌匀。(若面糊太干,加适量牛奶拌匀。面糊略可以流动。) 4.面糊倒入模具(垫硅油纸,四个角剪刀剪一下,铺平整)。 5.180度烤箱中层35分钟。
6.晾凉,切块装好,冷藏。