糯米洗净，放入电饭锅。水稍微比平时煮饭少一点。然后按正常煮饭键就可以
煮好的样子
煮饭的间隙把葱、姜、腊肉、切成颗粒。
腊肉放入锅中，炒出多余的油脂。
腊肉炒好后，加入煮好的糯米，加入鸡蛋2-3枚。，再加入花椒、葱花、姜米、胡椒拌匀。
用手攥成丸子状，再放入蒸锅蒸15分钟。大功告成。
攥丸子的时候手稍稍用水打湿一下。