菠菜面筋

作者： 开开心心YIY

用料

• 菠菜 1把
• 面筋 1块
• 糖 克
• 盐 克
• 老干妈油泼辣子 勺
• 醋 勺
• 生抽

菠菜面筋的做法步骤

步骤 1

菠菜切段，面筋切片。

步骤 2

烧开水，烫菠菜20秒，捞出放在冷水中过凉；面筋入开水，烫煮半分钟，捞出入凉水过凉。捏去水分。

步骤 3

一勺半生抽，一勺老陈醋，一勺油泼辣子，少许白糖提鲜，适量盐调味，淋热油或麻油。拌匀即可。也可配以油炸花生米或小米辣更好看。。

菜谱创建时间：2022-01-06 21:35:57