心型玛德琳🎄

作者： 唯唯R

用料

• 低筋面粉 65克
• 黄油 65克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 45克
• 抹茶粉 3克
• 红曲粉 3克
• 白巧克力 40克
• 圣诞彩糖珠 适量
• 12连心形玛德琳模具

心型玛德琳🎄的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化，放一边冷却备用。鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，筛入低粉、泡打粉，加入黄油，搅拌均匀。

步骤 2

将拌好的面糊分相等两份，一半面糊加入抹茶粉，一半加红曲粉，分别搅拌至无颗粒，将面糊分别装入裱花袋，放冰箱冷藏1小时。模具刷一层食用油，把冷藏好的面糊挤入模具8分满即可。烤箱预热，放中层180度上下火烤20分钟。

步骤 3

白巧克力融热水融化成白巧克力酱，等饼干完全冷却就可以粘上白巧克力酱，再撒上圣诞彩糖珠装饰一下。

步骤 4

这款饼干，外脆内软，非常好吃，而且颜值杠杠滴，很有节日气氛！

菜谱创建时间：2022-01-06 11:42:31