油焖春笋

作者： 眺妈

又到了吃春笋的季节，昨天去菜场看到白白胖胖的春笋忍不住下手了。以前烧油焖笋要油多，今天用小美做只需20克油就够了。少油也能做出美味的油焖春笋。

用料

• 春笋 2根
• 老抽 8克
• 生抽 10克
• 白糖 5克
• 油 20克

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

将春笋剥壳清洗干净后切块。

步骤 2

主锅加入20克油和春笋。

步骤 3

从我的菜谱高温专辑中调出油焖笋的方子，直接进行第4步高温拌炒。

步骤 4

音乐响起加入10克生抽，8克老抽，5克糖。6分钟V档小勺反转继续拌炒。

步骤 5

音乐再次响起，油焖笋就好了。

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步骤 6

步骤 6

装盘即可。

菜谱创建时间：2022-01-06 08:44:24