牛腩萝卜汤

作者： 范妈妈1994

用料

• 牛腩 1000克
• 香料区：
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 姜片 4片
• 陈皮 1小片
• 草果 1个
• 花椒 12粒
• 白芷 3小片
• 当归 3小片
• 萝卜 1根
• 调味区：
• 料酒 3勺
• 白酒 3勺
• 胡椒粉
• 十三香
• 盐，鸡精
• 生抽 可有可无1勺

牛腩萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，放1勺白酒，1勺料酒飞水。

步骤 2

牛腩放高压锅。放入上面的香料调料全部放进去，放点盐，料酒白全放。 萝卜和鸡精不放

步骤 3

高压锅上气压15分钟后，放入切片萝卜和鸡精煮3分钟

菜谱创建时间：2022-01-05 18:30:11