买的时候花甲螺已吐好沙子了，回来后洗干净沥干水。
锅烧热，爆香姜蒜，下花甲螺翻炒至开口。
加入生抽，蚝油，蒜蓉辣椒酱继续翻炒均匀。
下葱段翻炒至软，
出锅。
色香味俱全，好吃到爆，五分钟不到的快手菜，吃到舔盘的节奏。