无油代糖山药粉酸奶蛋糕

作者： caomuxinxin

📝记录一个低卡的蛋糕，加的酸奶，口感偏湿。山药粉吸水性差，蛋黄糊太稠了，下次要减少。

用料

• 鸡蛋 3个（约247千卡）
• 自制无糖酸奶 65克（约44千卡）
• 山药粉 43克（约150千卡）
• 木糖醇 20克（约47千卡）

无油代糖山药粉酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶和蛋黄搅拌均匀。

步骤 2

加入山药粉，搅拌均匀。

步骤 3

蛋白加入几滴柠檬汁和木糖醇，打至干性发泡。

步骤 4

翻拌混合，加几个蓝莓。

步骤 5

150度，50分钟。取出烤网倒扣。

菜谱创建时间：2022-01-05 07:45:52