二青回锅肉

作者： 9034_zjia

烟火气必备厨艺 色香味俱全 下饭 但请记得吃七分饱哦😏😏

用料

• 五花肉 200克
• 姜 6片
• 青椒 300克
• 蒜苗 500克
• 蒜 6个
• 生抽 3勺
• 豆瓣酱 3勺
• 料酒 2勺
• 花椒 15粒
• 盐 4克

二青回锅肉的做法步骤

步骤 1

姜、料酒加水煮肉 ，煮至7成熟 ，捞起切片，片可略厚；肉先下锅熬油 ，再加入豆瓣酱、调味料翻炒，后加入青椒 ，翻炒至断生；

步骤 2

加入生抽，蚝油等调料翻炒至青椒6成熟；加入蒜苗；

步骤 3

二青与肉翻炒，按各人口味加入适量盐，起锅！色香味俱全，完美

菜谱创建时间：2022-01-04 21:21:26