麻辣牛肉-涮火锅烤肉必备

作者： Jione999

用料

• 鸡蛋 1个
• 料酒 少量
• 淀粉 少量
• 牛肉 适量
• 生抽 2勺
• 白胡椒 少量
• 盐 少量
• 花椒油 1勺
• 葱姜 若干
• 辣椒面 大量
• 鸡精 1勺

麻辣牛肉-涮火锅烤肉必备的做法步骤

步骤 1

牛里脊切片或条都可以，然后牛肉中加入一个鸡蛋清，并把葱姜水分两到三次加到牛肉中，然后不停搅拌，直至牛肉把水分吸收

步骤 2

牛肉中继续加入少量食用油，花椒油，盐，生抽，白胡椒，鸡精，料酒继续搅拌均匀

步骤 3

最后加入淀粉和大量辣椒面继续搅拌均匀

菜谱创建时间：2022-01-03 09:36:16