锅里放少量水,把红薯切片煮熟
煮熟后,锅铲搅拌至细腻,或者用绞肉机搅拌更均匀
撒入芝麻,白糖,糯米粉,搅拌均匀
盛出
准备蛇皮袋子剪开的平面,会比较好撕,把红薯泥往上抹,并用刮刀或菜刀刮平刮均匀
晾晒
干了以后,撕下来,剪成块状继续晾晒
可直接吃,像市面上卖的红薯刮皮
也可以油炸后吃,酥酥脆脆