入口酥脆！奶香浓郁的安佳芝士培根卷！

作者： 北纬yhz

外层焦脆的培根，裹住里面软糯的土豆泥，中间再包上安佳芝士。 入口酥脆、软糯、流心三重惊喜口感同时占据了整个口腔。制作方也简单，卷一卷，锅里倒入食用油往锅上煎一煎，刷一刷料汁就能搞定！今年的圣诞节就为家人制作这道奶香浓郁的土豆泥芝士培根卷吧！

用料

• 土豆 2个
• 培根 8片
• 安佳芝士片 1片
• 胡椒粉 适量
• 酱汁：
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1小勺
• 清水 3勺

入口酥脆！奶香浓郁的安佳芝士培根卷！的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆、胡椒粉、培根、新西兰原装进口的安佳芝士片。

步骤 2

土豆去皮，切成薄片上锅蒸熟，尽量切薄这样可以减少蒸的时间。

步骤 3

蒸土豆的时候调个料汁：生抽、老抽、耗油、白糖和清水混合拌匀备用。

步骤 4

蒸熟的土豆趁热压成泥，加入胡椒粉调味，胡椒粉的份量可以根据个人口味来调。

步骤 5

安佳芝士片切成小长条，片安佳芝士片等于3杯牛奶的钙，5倍钙3倍蛋白，让营养更加丰富。

步骤 6

拌匀的土豆泥搓成小长条长度不要超过培根片，以免后面煎的时候土豆泥外露。

步骤 7

中间弄个小窝，放入安佳芝士片，包裹好再次搓成小长条。

步骤 8

把土豆条放在培根片的其中一边，卷起。

步骤 9

锅倒入少许油，培根卷收口向下，放入锅内，中小火煎至定型金黄色。

步骤 10

翻面再继续煎至金黄色。

步骤 11

刷上提前调好的酱汁出锅即可，或者把酱汁倒入锅里也是可以的。

步骤 12

简单快手！有了安佳芝士片的加入，营养翻倍！

菜谱创建时间：2021-12-29 05:39:45