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芡实木瓜养生汤(孕妈/坐月子推荐)

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今天推荐的这个养生汤,对孕妈特别是宝妈,无疑是性价比极高的下午茶/点心之选。食材价格亲民,只要掌握正确的煮法,能最大限度地发挥其功效。

用料

芡实木瓜养生汤(孕妈/坐月子推荐)的做法步骤

步骤 1

1、芡实洗干净(挑去残留的外壳),沥干水分;

步骤 2

2、木瓜切块,百香果切开取果肉;

步骤 3

3、芡实放入锅中,加入适量的水,中火煮沸,加入木瓜、冰糖,再次沸腾转小火持续沸腾1-3分钟(根据火候控制时间,家里改用天然气,小火活力也很猛,持续时间控制在1分钟);

步骤 4

4、如果喜欢酸甜口感,可以在出锅前加入百香果,百香果肉加入后,用勺子搅匀(沿一个方向),即可关火;一碗既高颜值又营养可口的养生汤即可出锅享用。

步骤 5

特别提醒:很多人会陷入煮芡实的误区,以为芡实要长时间熬,其实不然。要保留芡实软糯的口感,一次大沸腾即可,既保留营养又有口感。如果不喜欢吃木瓜,可以在假如木瓜的环节加入纯牛奶(加入纯牛奶后观察冒泡,无需再沸腾,即可关火享用)。芡实尽量选取新鲜的,风味更加!

菜谱创建时间:2021-12-29 01:30:37
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