安徽红烧肉

作者： 糖大爷的小厨房

用料

• 五花肉 500克
• 鹌鹑蛋 10个
• 盐 5克
• 料酒 5勺
• 姜 2片
• 大蒜 4根

安徽红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水，加花椒，姜片，大葱，料酒

步骤 2

焯水后，洗干净，切片，锅里煎出油，老抽料酒，加开水，花椒姜片，鹌鹑蛋一起煮

步骤 3

煮40分钟，加盐糖生抽蚝油，大火收汁，可以加些青蒜叶

菜谱创建时间：2021-12-28 10:24:30