和面非常重要
称重可以20克、30克两种选择。我更喜欢30克的。
所有东西放一起搅拌、黄油常温软化最后放。至少和面20-30分钟。分成30克一个的小剂子揉圆。表面喷水以防开裂。
这是原味的
上图是加了一些抹茶粉的。如果原味的、加3克酱油上色用。
膨大起来的那刹那、很治愈!180度28分钟。烤好后千万别打开烤箱门。待自然冷却后取出。
抹茶的。
原味的。
里面真的是空空的啊!
颜值和味道都是杠杠的
幸福的感觉