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【蒸】补气萝卜丸子

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白萝卜味甘、辛,性凉,入肝、胃、肺、大肠经。 白萝卜的功效: 清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰。

用料

【蒸】补气萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

1 白萝卜切丝,加2小勺盐ji(消除多余水分和辛辣味),静置10分钟后,换清水洗净,挤干所有水分待用。 2 香菇、虾米及带子(海味干货),热水泡发。 3 猪肉(半肥瘦最好)切丁。

步骤 2

1 香菇虾米带子泡发后,洗净切丁。 2 将香菇虾米带子丁,放入锅内,放油放盐,小火炒至半熟。出锅、倒入挤干水分的萝卜丝中。

步骤 3

加适量的淀粉(我加的是玉米淀粉)、加少许盐,拌匀

步骤 4

加入淀粉后拌匀

步骤 5

搓成萝卜丸子待用

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步骤 6
步骤 6

锅内放水,煮开后,放入萝卜丸子,大火蒸10分钟后,出锅!完成!💗🌟

菜谱创建时间:2021-12-27 15:57:46
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