肉桂可可巧克力毛巾卷

作者： 方便面加个萌

圣诞节，想把肉桂和可可粉做一个蛋糕

用料

• 玉米油 50克
• 可可粉 18克
• 75巧克力币 20克
• 低粉 60克
• 蛋黄 80g
• 牛奶 75克
• 蛋白 160g
• 白砂糖 50克
• 奶油配方
• 动物奶油 200克
• 可可粉 5克
• 糖 30克

肉桂可可巧克力毛巾卷的做法步骤

步骤 1

加热玉米油到冒泡，把油淋到可可粉，趁热趁热放巧克力进去，混匀

步骤 2

放入牛奶，面粉混匀，再加蛋黄

步骤 3

打蛋清分三次加糖到湿性发泡后，混面糊，倒入托盘，用170上下火烤22分钟

步骤 4

放凉后抹奶油反卷，洒肉桂糖粉在卷上，冷藏

菜谱创建时间：2021-12-27 15:54:37