酱牛肉

作者： Way2021

用料

• 牛腱 克
• 黄豆酱 勺
• 桂皮 块
• 姜 片
• 香叶 片
• 大葱 根
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 小茴香
• 八角 个
• 丁香 粒

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

葱姜料酒焯水去腥

步骤 2

放料包，加豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、盐

步骤 3

大火煮沸，转小火炖3个小时，期间要注意加水

步骤 4

煮好后放置一晚上入味

步骤 5

切片呈盘

菜谱创建时间：2021-12-26 12:41:20