黄油水盐糖小奶锅加热,冒小泡下筛过的低筋粉(建议过筛我这次没筛后面搅拌发现有小颗粒)不停搅拌,烫熟
面粉冷至温热打入一个鸡蛋,充分搅拌,(我还挤了半个冰糖橙)再打第二个,搅拌,我一共用了三个鸡蛋,看状态,我没照片。。
250克奶油肯定不够的,还加了3个蛋黄的卡仕达酱。奶油打发以后拌入充分搅拌的卡仕达酱油用裱花袋挤入泡芙
有点耗奶油呦。想挤的满的话250克肯定不够的,娃一口气吃了十几个