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泡芙

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作者: 桐桐yiko妈
第一次做,给自己留个底

用料

泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油水盐糖小奶锅加热,冒小泡下筛过的低筋粉(建议过筛我这次没筛后面搅拌发现有小颗粒)不停搅拌,烫熟

步骤 2

面粉冷至温热打入一个鸡蛋,充分搅拌,(我还挤了半个冰糖橙)再打第二个,搅拌,我一共用了三个鸡蛋,看状态,我没照片。。

步骤 3

250克奶油肯定不够的,还加了3个蛋黄的卡仕达酱。奶油打发以后拌入充分搅拌的卡仕达酱油用裱花袋挤入泡芙

步骤 4

有点耗奶油呦。想挤的满的话250克肯定不够的,娃一口气吃了十几个

菜谱创建时间:2021-12-26 09:43:42
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