可乐鸡翅 极简版

作者： 潘潘1021

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 两大勺
• 姜 6片
• 蒜 2瓣
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺

可乐鸡翅 极简版的做法步骤

步骤 1

姜蒜切丝切片都行，一半姜鸡翅焯水时候放，一半姜和蒜炖鸡翅时放

步骤 2

锅中加适量水，放入姜，有葱的可以加点葱，水开后将鸡翅下锅焯水，加入两大勺料酒去腥，鸡翅会煮出好多血沫子煮个三五分钟血沫子不再增多了关火将鸡翅捞出

步骤 3

洗锅，加热烘干水分之后倒油，油热后下鸡翅煎至两面金黄（鸡翅有水，下锅时会崩油，小心啊姊妹们😕）

步骤 4

鸡翅煎好后加入两小勺酱油（简易版我不分生抽老抽的😂）一小勺蚝油（其实我也没用勺子量，就看着加点）然后将剩下的姜蒜扔锅里，准备倒可乐

步骤 5

500ml的可乐还剩一小杯吃饭时喝掉😄 直接加可乐，不需要加水，也不需要加盐，加完可乐就盖上盖子炖，等可乐炖得差不多干了就可以装盘啦

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步骤 6

步骤 6

装盘撒芝麻

菜谱创建时间：2021-12-25 15:51:54