笋子芋儿烧鸡公

作者： baby曦洋洋

用料

• 花椒 适量，看个人口味麻度
• 姜 八片
• 豆瓣酱 两勺
• 料酒 适量
• 鸡 1只两斤多重的仔公鸡
• 蒜 8瓣
• 芋头 8个切块
• 盐 适量，豆瓣里有盐味
• 酱油 适量
• 调料 火锅底料一包
• 葱 适量，切段
• 干辣椒 8克
• 笋子 适量
• 白糖 适量
• 五香粉 适量，不要太多了

笋子芋儿烧鸡公的做法步骤

步骤 1

芋儿切坨坨

步骤 2

笋子随意。斜着切。切成筒筒也行

步骤 3

鸡肉切成合适的大小，大坨了不好耙

步骤 4

姜片炒香，然后加入鸡肉，加入料酒，把油炒出来

步骤 5

加入干辣椒，花椒，葱段。蒜瓣，白糖适量，酱油适量

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步骤 6

步骤 6

加入火锅底料，两勺豆瓣酱，加一点点五香粉，有藤椒油可以加点。加入适量的开水。然后把芋儿和笋子倒进去

步骤 7

起锅。加点葱花，芝麻。吃完鸡肉还可以煮点别の菜进去哟

笋子芋儿烧鸡公的小贴士

芋儿大约十五分钟就熟了，烧耙点好吃些，喜欢辣点可以多点干辣椒哟

菜谱创建时间：2021-12-25 14:25:24