家常炒河粉

作者： 咖啡朵

家的味道。

用料

• 河粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 胡萝卜 1/3根
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 青菜 看家里存货
• 小葱 1根
• 火腿 1/5个
• 豆芽 一盒

家常炒河粉的做法步骤

步骤 1

配料如图，清洗，摘豆芽根

步骤 2

河粉去袋子，放入碗内，抖散。

步骤 3

酱油，食用油适量

步骤 4

一勺生油一勺食用油倒入河粉内拌匀

步骤 5

炒鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

配料切好

步骤 7

配料

步骤 8

油锅烧热，放入配菜，加一点盐，让菜出水。

步骤 9

配菜内放酱油，翻炒

步骤 10

加入炒好的鸡蛋

步骤 11

翻炒半分钟后加入河粉

步骤 12

用筷子拌匀河粉和配菜。放入适量盐拌匀。一直翻炒别糊锅。

步骤 13

成品出锅

家常炒河粉的小贴士

调味主要靠生抽。也可加入家里的各式酱料如老干妈，香菇酱等。注意翻炒，会糊锅底

菜谱创建时间：2021-12-24 22:35:41