蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️

作者： 不负筱食光

一道蒜蓉粉丝龙利鱼，鲜嫩香辣，吃着很过瘾！粉丝吸收了满满的汤汁，龙利鱼鲜嫩香滑，还有浓浓的蒜香味，充斥着青花椒的清爽麻味，吃了会上瘾的哦！

用料

• 龙利鱼 1条
• 粉丝 2小把
• 金针菇 1份
• 味好美青花椒椒盐 1克
• 味好美金阳青花椒 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 6瓣
• 小米椒 3个
• 小葱 2根
• 白糖 1克
• 盐 2克
• 鸡粉 1勺

蒜蓉粉丝龙利鱼💥鲜到掉眉毛‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

粉丝提前用凉水泡软。

步骤 3

龙利鱼切块，放入味好美青花椒椒盐和料酒抓拌均匀腌制15分钟左右。

步骤 4

金针菇切除根部冲洗干净备用。小米椒切圈，大蒜和香葱切末。

步骤 5

调个灵魂蒜蓉汁:大蒜+生抽+蒸鱼豉油+蚝油+白糖+盐+鸡粉搅拌均匀制成蒜蓉汁。

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步骤 6

步骤 6

粉丝捞出铺在盘底，放上一层金针菇，再把腌制好的龙利鱼肉放在最上面，淋上蒜蓉汁。

步骤 7

水开上汽后，放入粉丝龙利鱼大火蒸10分钟。

步骤 8

蒸好的龙利鱼撒上小米椒和葱花，再放入一小揪味好美金阳青花椒。

步骤 9

另外起锅热油，淋在上面，爆香小米椒、葱花和味好美金阳青花椒。

步骤 10

蒜蓉粉丝龙利鱼就好了！

步骤 11

低脂低热量，好吃不长肉，龙利鱼鲜嫩香滑，粉丝入味多汁，金针菇脆爽可口，简直完美！

菜谱创建时间：2021-12-23 20:15:02