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山粉糊

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作者: Q靓
一种来自丽水地区的汤羹

用料

山粉糊的做法步骤

步骤 1

把①里面所有食材切丁下锅煸炒,加盐、料酒、酱油调味,倒适量水煮开

步骤 2

②用手拧碎细粉放入,再取适量红薯粉加水勾芡,锅里筷子边搅动边倒入勾芡的水,直到汤底呈稠质的糊状即可(全程中大火)

步骤 3

③接着再进行最后调味(根据自家口味)出锅前撒一把花生碎和香菜完事儿。

菜谱创建时间:2021-12-23 13:01:53
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