牛肉馄饨

作者： 心心花开月正圆

美滋滋

用料

• 牛肉 500克
• 馄饨皮 适当张
• 盐 少许
• 葱 三分之一根
• 香油 1勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 鸡蛋🥚 1个
• 生抽 2勺
• 胡萝卜🥕 1根
• 醋 少许
• 老抽 半勺
• 五香粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 洋葱🧅 三分之一个
• 花生油 少许克
• 小白菜🥬 小2颗
• 蒜苗 1根
• 辣椒面🌶️ 少许

牛肉馄饨的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切块，放绞肉机绞碎 2.胡萝卜切块，圆葱切块，葱切片，姜切片，蒜苗切段，放绞肉机绞碎 3.牛肉和2步骤的菜，放一个鸡蛋，盐，生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉，搅拌上劲 4.包好

步骤 2

煮开水放点盐（加盐后,皮就不那么容易破了）下馄饨，快出锅时放点小白菜，加醋，加点酱油，加辣椒，出锅。 美美吃饱😊

菜谱创建时间：2021-12-22 20:47:16