橙子顶部切开,用勺子挖出里面的果肉,顺便捣碎一点,边挖边挤压出果汁
果肉和橙汁不用分离,直接打入一个鸡蛋搅匀
搅匀的鸡蛋液倒入橙子里,注意不要像我一样倒很满,因为鸡蛋熟的时候会膨胀,只需要七分满
盖上顶部,上锅蒸,大概二十分钟就熟了
满满的橙子香甜味道的鸡蛋羹出炉