家庭版雪花酥

作者： 一婧妈妈

用料

• 棉花糖 200克
• 饼干 150克
• 奶粉 50克
• 黄油 50克
• 蔓越莓 25克
• 坚果 120克
• 草莓干 60克

家庭版雪花酥的做法步骤

步骤 1

饼干 坚果 草莓干 蔓越莓放入烤箱100度加热7分钟保温处理

步骤 2

不粘锅锅里小火放入黄油 放入棉花糖 记住 一定小火！！ 不断搅拌 一直到棉花糖融化 倒入奶粉 在搅拌 。 再最后倒入烤箱里的材料 搅拌几下关火。 倒入模具盒里 再用一次性手套把材料混合均匀， 利用刮刀以及擀面杖压平。趁有余温再表面抹一些奶粉。等待放凉 切成想要的形状就可以了。

步骤 3

出炉

步骤 4

成品

步骤 5

包装 （因为是给自己孩子吃，所以切的大小没有那么方正，比较小。孩子好入口。） 总得来说很简单 注意点是小火 ，还有棉花糖融化后就立马到材料搅拌 不要太久 否则随着温度越高 成品出来的硬度会越硬 想要酥一点的其实饼干坚果等材料到里锅里搅拌10秒可关火 剩下的靠余温来搅拌

菜谱创建时间：2021-12-20 22:37:15