3款茶歇

作者： ESAsweet

参加墨尔本Usana聚会。做了蝴蝶主蛋糕。3款切件蛋糕。荔枝玫瑰椰奶冻

用料

• 28x28盘蛋糕 1盘
• 奶油 若干克
• 水果等装饰 适量

3款茶歇的做法步骤

步骤 1

4蛋方。28x28盘。 平均分成6块。2块做一个口味

步骤 2

草莓口味：草莓酱＋奶油。大约120克奶油。

步骤 3

香芋口味：香芋粉，100克奶油，5克香芋粉。

步骤 4

香芋奶油夹心

步骤 5

豆乳口味。大约120克奶油＋黄豆粉若干

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步骤 6

步骤 6

香芋 ，豆乳，草莓奶油

步骤 7

每份切6块。一共3个口味，18块。

步骤 8

摆台

步骤 9

现场

步骤 10

荔枝玫瑰椰奶冻 ，做6盒 1.椰奶冻部分： 水 300克 椰浆：coconut milk 200克 糖：30克 白凉粉： 20克 水＋椰浆 煮开。糖和白凉粉混合后加入。 2.荔枝冻部分： 罐装荔枝水：320克 水：120克 糖：6克 白凉粉：18克 液体煮开，加糖和白凉粉混合。

步骤 11

最上层，荔枝＋玫瑰花

步骤 12

一层荔枝冻＋荔枝 一层椰奶冻 一层荔枝冻＋荔枝＋玫瑰花瓣

步骤 13

7杯 草莓层： 草莓酱 100克，水110克，白凉粉10克 荔枝层：荔枝水350克，白凉粉10克

步骤 14

学习的：草莓布丁。 草莓奶300克， 糖30克。（超市草莓奶有糖的 就不加了）。奶油200克，吉利丁13克。

步骤 15

改天试试：漂亮的草莓布丁杯

步骤 16

许愿池蛋糕 许愿果冻

步骤 17

再来学习一下：椰奶冻，+草莓，芒果，榴莲。

步骤 18

椰奶冻配方

步骤 19

抹茶🍵 焦糖饼干，椰蓉🌹芝士

步骤 20

步骤 21

菜谱创建时间：2021-12-19 17:01:25