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清香艾草糕

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作者: 雪峰电力
清明时节的艾草,调入糯米粉,蒸出来的糕,清香扑鼻又软糯可口。

用料

清香艾草糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉+粘米粉+澄粉搅拌均匀。

步骤 2

50克艾草清洗干净。加入白糖,加入玉米油,加入清水。放入料理机打糊。

步骤 3

打糊后的艾草汁加入搅拌好的米粉中。然后再慢慢的搅拌均匀。搅拌均匀后的面糊是可以流动的。面糊状态跟戚风蛋糕差不多。

步骤 4

找一个合适的蒸盘,下面铺上油纸。把调好的糊倒入蒸盘中。然后放入已烧开水的蒸锅当中。大火蒸30分钟。关火以后在焖5分钟,拿出来彻底放凉。用刀切成菱形就可以了。

菜谱创建时间:2021-12-19 14:10:25
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