面粉,加酵母,温水,和好面醒发一个半小时,要看自己家里的温度。放在案板上,稍微揉一下,擀平。
取少许面粉,盛粥的勺子一勺,加青花椒盐3克左右,加几勺熟的油,拌匀备用。
拌匀备用就好。
擀成方型。左右各划三刀,然后按顺序叠起来。
叠好以后慢慢按薄一点,中间横竖切一刀,表面沾水,沾芝麻。烤箱烘培模式,180度,烤25分钟。