1.热油放入花椒粒。然后炒蒜片，姜片。放入准备好泡椒姜片，红辣椒，绿辣椒，豇豆。切末。放入三勺豆瓣酱。放入焯水过的鸡杂块。放入料酒，白胡椒粉，鸡杂熟了。放入芹菜粒。
1.煮好鸡汤，半只鸡放入高压锅，放姜片，蒜片。胡椒粉，盐。 2.煮面条。放盐面条精到，面煮熟后出锅前放入豌豆尖。过水捞出。 3.小葱切末，香菜切末。放盐，生抽。鸡精。花椒粉。