麻辣羊蝎子

作者： 桃薇薇小超人

羊蝎子泡水之后，直接煮撇沫子，直到汤变清！

用料

• 羊蝎子 10斤
• 姜 4片
• 花椒 1把
• 麻椒 1把
• 大葱 1.5根
• 火锅底料 半包
• 小茴香 1把
• 干辣椒 20个
• 灯笼椒 4个
• 老抽 5勺
• 盐 4勺
• 豆瓣酱 2勺
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 酱油 2勺
• 生抽 3勺
• 洋葱 1.5个
• 红糖 2勺
• 咖喱 1块
• 酱豆腐 2块

麻辣羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子泡血水，1-2小时

步骤 2

洋葱大葱切块

步骤 3

倒油煸炒，煸炒金黄色，备用

步骤 4

炒制这个样子

步骤 5

料很多，大家看图

展开全部

步骤 6

步骤 6

魔鬼辣，二荆条，灯笼椒

步骤 7

姜切片

步骤 8

放入锅里

步骤 9

冰糖

步骤 10

加入火锅底料，同时加入豆瓣酱两勺

步骤 11

酱豆腐搅拌

步骤 12

加入黄豆酱

步骤 13

一块咖喱

步骤 14

加入红糖两勺，忘记拍照了

菜谱创建时间：2021-12-18 18:36:23