白萝卜肉饼

作者： 木子生活记

这个肉饼吃起来软糯好吃😋

用料

• 萝卜 半根
• 肉末 适量
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 少许

白萝卜肉饼的做法步骤

步骤 1

所有食材备好，肉沫+白萝卜+葱+鸡蛋。

步骤 2

白萝卜切成丝，然后下锅焯一下水。

步骤 3

白萝卜焯完水捞起，挤干水分。

步骤 4

把白萝卜丝+肉沫+葱花+一个蛋清+适量淀粉+少许盐+少许生抽混合在一起。

步骤 5

把它们搅拌均匀。

步骤 6

锅中刷油，把白萝卜肉泥倒下去铺平后小火慢煎。

步骤 7

把刚才剩下的一个蛋黄倒在白萝卜肉泥表面。

步骤 8

底部煎定型后翻面继续小火慢煎。

步骤 9

两面煎熟后出锅装碟。

步骤 10

把它切块开吃。

步骤 11

软糯好吃，很适合小朋友的一款辅食饼。

菜谱创建时间：2021-12-16 16:25:43