鱼板材料配方请参考我的鱼豆腐食谱1-6步骤相同:https://www.xiachufang.com/recipe/106630172/
鱼泥平铺在抹了油的扁平的容器中,蒸20分钟
留一部分加入红色色素
调匀
蒸熟的鱼板用刮刀取下
移至铺了保鲜膜的砧板上,抹上红色鱼泥
将鱼板卷起,用绳捆扎
绳与保鲜膜间隙中插入筷子,继续蒸20分钟
鱼板切片
平放至烤盘上,100度烤1个半小时(中途翻面)即可