准备好材料,海鲜洗干净
我不喜欢吃鸡胸鸡架那些,所以买的基本都是鸡翅/鸡腿。老规矩 热锅冷油 开小火 鸡翅倒进锅里,先把一面煎定型,再翻面煎另外一面 (鸡翅我放了油和少许酱油腌制)
鸡翅煮熟后把其他材料加进去,海鲜和鸡是百搭,随便加
蒜末,小米辣,生粉,老抽,酱油,蚝油放在碗里加水搅拌均匀,倒进锅里,开大火煮开后开小火
把提前煎好又有点丑的荷包蛋,花卷放上,小火继续焖煮
根据自己调制的汁看着来,别不小心煮过了,看着差不多了 丢一把香菜 开吃啦
体验了一把东北人的快乐,这也太是那个了