太阳芝士吐司

作者： 胖球闪电猴

周末早上想睡懒觉，又不想错过难得的Brunch机会，所以好看又好吃的快手芝士太阳蛋吐司就成了早餐的不二之选~ 这次用到的妙可蓝多芝士片不同于之前用的普通芝士片，因为整个吐司都略微带甜口，所以选择了妙可蓝多的香甜牛乳味芝士片，结果完全被惊艳！藏在鸡蛋下层的芝士片经过热烤以后也完全融化了，夹在火腿和吐司里一起吃，咬开了竟然有种芝士片像是流动的奶酪般的爆浆感，吃起来也是香醇浓厚，搞得我超级后悔这次只用了一片…… 推荐跟做的朋友一定要试试看这个口味的芝士片，虽然它冷吃口味就很惊艳，会像在吃冰淇淋一般，但烤过的它也毫不逊色，一起来试试细腻顺滑又馥郁香甜的美味吧~

用料

• 妙可蓝多香甜牛乳味芝士片 1-2片
• 吐司 2片
• 培根/火腿 1片
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱（可省略）
• 黑胡椒 适量

太阳芝士吐司的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，预热烤箱180度；

步骤 2

用杯子按在吐司上，挖出一个圆形；

步骤 3

将挖去中心的吐司叠在另一片吐司上，用培根或火腿铺在挖掉的位置；

步骤 4

铺上一片妙可蓝多香甜牛乳味芝士片；

步骤 5

如果喜欢酸甜口味可以添加少量番茄酱，不加也行。 这个香甜牛乳味的芝士片烤过吃起来特别醇厚！完全有种吃奶香甜腻的奶油奶酪既视感，所以不调味也完全OK！

展开全部

步骤 6

步骤 6

打入一个生鸡蛋到中心。如果特别偏爱芝士的，此步骤可以把妙可蓝多芝士片撕成小片撒到鸡蛋表面；

步骤 7

放入预热好的烤箱180度烤15-20分钟。15分钟大概是蛋黄凝固90%，蛋白基本凝固但还特别嫩，端着DuangDuang的状态；

步骤 8

出烤箱按自己喜好可以撒上点黑胡椒，开吃~ 不要太美味哦

太阳芝士吐司的小贴士

1. 这道早餐做起来特别快手，所以可以在刚开始准备时就先预热烤箱，节约操作时间。 2. 如果不太喜欢吃未完全凝固的蛋，可以烤18-20分钟时间，并根据自家烤箱脾气酌情降低温度，以免烤制时间太长表面上色太深。

菜谱创建时间：2021-12-16 12:41:45