花胶切细条，瑶柱捏碎，加姜片煮10分钟。
玉米分2次切小丁，红萝卜冬菇切丁，淮山剁成泥，全部放锅里一起煮20分钟。
煮的同时，猪肉切成小丁，放盐+糖+淀粉+水+油腌制。等步骤2煮好后放锅里打散，最后打蛋花，盐糖调味即可。