全蛋溶豆

作者： 王小酒

遵循一胎照书养 😂 所以6个月添加辅食后、 就开始做宝宝小零食 入口即化溶豆（此篇为全蛋）

用料

• 鸡蛋 2个
• 柠檬汁 3滴
• 奶粉 20克
• 糖（可不加） 2-3克
• 火龙果（过滤出汁） 适量

全蛋溶豆的做法步骤

步骤 1

1、过滤出火龙果汁备用

步骤 2

2、蛋黄加奶粉搅拌均匀

步骤 3

3、打发蛋白至硬性

步骤 4

4、打发蛋黄糊比较细腻（可省略） 5、混合蛋白和蛋黄糊（翻拌+切拌） 6、一盘原味 一盘加火龙果汁适量

步骤 5

7、装入裱花袋剪小口 让我们愉快的挤小豆豆吧

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步骤 6

步骤 6

8、预热烤箱、130度烤25分钟

全蛋溶豆的小贴士

没有吃蛋白的宝宝 直接打发蛋黄至膨胀发白奶粉量减半 晾凉赶紧密封装盒 不然会回润 回润后烤两三分钟会变松 火龙果汁慢慢添加 不然会导致面糊太湿

菜谱创建时间：2021-12-15 14:35:58