韩式泡菜

作者： Joe爷

用料

• 白菜 4颗
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 虾酱 2勺
• 鱼露 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大蒜 4只
• 生姜 2块
• 洋葱 1个
• 小葱 250g
• 糯米粉 200克
• 辣椒粉 适量
• 萝卜 1根（可选）

韩式泡菜的做法步骤

步骤 1

盐水腌制白菜并控水晾干，需要白菜变得柔软即可，糯米饭加水煮成迷糊并且放凉，葱切段，其余打成泥之后加入变凉的糯米糊拌均匀。

步骤 2

一片片抹匀，然后密封保持室温一天，入冰箱冷藏2周左右即可食用。

菜谱创建时间：2021-12-15 14:34:04