准备食材
杏鲍菇切约手指粗的长条
青花椒椒盐,鸡蛋,玉米淀粉
搅拌成糊~
倒入杏鲍菇,搅拌均匀
热油,放入筷子周边会冒小泡。 中火!一根根放入杏鲍菇,先不要翻动 这样才不会跑糊~
炸至定型了,再翻面继续炸。 最后转大火炸至上色~ 金黄酥脆!
捞出控油,最后再撒些青花椒椒盐粉,孜然粉,可以吃辣的再来些辣椒粉~
真的比肉还要好吃! 杏鲍菇这么做,口感特别好~ 太赞了!yummy yummy