南瓜籽（南瓜子）杏仁脆片/鸡蛋脆片/芝麻脆片(一学就会人气烘焙)，薄脆(舒心飨宴)美善品小美食谱

作者： zx79025

用料

• 2顆蛋白 25克 細白砂糖 1小撮鹽 40 克 低筋面粉 25克 無鹽黄油，軟化 20克 南瓜籽
• 杏仁片 20克

南瓜籽（南瓜子）杏仁脆片/鸡蛋脆片/芝麻脆片(一学就会人气烘焙)，薄脆(舒心飨宴)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 將烤箱預熱至150℃，烤盤鋪上烘焙紙， 置於一旁備用。 2 將蛋白、細白砂糖和鹽放入主鍋，以 30秒/速度3混合。 3 加入面粉和黄油，以30秒/速度4混合。 4 加入南瓜籽和杏仁片，以30秒/速度2混合，將類糊取出，以湯匙鋪至有烘焙紙的烤盤上並將其抹平成圓型。 5 放入烤箱以150℃烤25分鐘，取出置於網 架上冷卻，即可享用。

步骤 2

鸡蛋脆片/芝麻脆片 鸡蛋 2个 细砂糖 35-40克 低筋面粉 70克 玉米油 40克 熟黑芝麻 10-15克 烤箱铺150度预热。外面烤盘铺油纸备用。 材料入主锅，2分钟反转速度3混合。（或者10秒速度3.5）倒入裱花袋。 挤在烤盘尽量薄，160度5-10分钟有的烤箱需要180度10-15分钟。

步骤 3

鸡蛋50克 糖35克 面粉100克 玉米油50克 牛奶120克 芝麻10克 搅拌均匀 平底锅小火，油纸压平。翻面煎。卷起来。冷了就脆了。

菜谱创建时间：2021-12-15 08:06:34