家庭版韩式泡菜

作者： 麦兜蛤蟆

喜欢酸酸辣辣的白菜，夹着五花肉，将肉和菜的香味浓郁升华。

用料

• 材料准备：1颗大白菜，2颗蒜头，姜4片，梨1个，苹果1个。韭菜5根，胡萝卜半个切丝切片都可以。

家庭版韩式泡菜的做法步骤

步骤 1

将大白菜洗干净，然后用盐巴抹上叶子，大概4小时

步骤 2

将梨，苹果，蒜，姜切碎备用

步骤 3

将糯米粉倒入碗中加水搅拌，然后倒入锅中小火，不停用筷子搅拌预防烧糊。搅拌至煮熟，然后倒入辣椒粉，下次不停搅拌均匀。 关火，放凉。

步骤 4

步骤3和4混合，假如适量盐巴和一小勺糖

步骤 5

将大白菜用凉开水冲洗，然后切块

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步骤 6

步骤 6

将步骤5的料和白菜混合均匀，装入容器密封，5天左右便可食用。

菜谱创建时间：2021-12-14 22:42:37